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美食大年夜赛-本次活动是印尼中国商会总会举办的初次美食活动

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今朝,印尼中國商會已有會員單位260多家,包含世界500強國有企業及中國國內百強、行業龍頭平易近營企業,涵蓋动力、礦產、交通運輸、金融、保險、電子信息、機械、工程承包、化工及貿易等多個行業。

錦繡片片魚、菊花魚、松鼠魚、開屏魚、過橋羊排,雀巢辣子雞、椒鹽蝦……當一道道色喷鼻味俱佳的中餐美食出爐時,參加活動的賓客都贊嘆不已。

若何安慰越來越多流浪在印尼中國員工的思鄉愁緒,讓他們高兴參與“一帶一路”建設,美食被視為有效舉措。今朝,有條件的印尼中資企業都自辦食堂,聘請中國廚師掌勺,為中國員工供應“家鄉滋味”。(完)

本次活動是印尼中國商會總會舉辦的初次美食活動,來自泛海國際、中鐵、鼎昌機械、中國電建、方太、葛洲壩、華電科工、中建三局、華為、海螺水泥等10家中資企業的中國廚師展現了各自絕活。

中國駐印尼大年夜使館經商處公參王立平,印尼中國商會總會名譽主席張朝陽、主席宮本才、常務副主席兼理事會主席劉城、秘書長薛寶華等列席大年夜賽活動。

近年來,隨著中國“一帶一路”倡議與印尼“全球陆地支點”戰略對接的不斷深刻,參與印尼經濟社會建設的中資企業和中國員工也日趋增多。

圖為中國駐印尼大年夜使館經商處公參王立平(右)、方太印尼公司負責人孫嶺(左)為獲得廚藝大年夜賽一等獎選手(中)頒獎。 林永傳 攝

圖為評委在品評美食。 林永傳 攝

雅加達12月1日電 (記者 林永傳)30日,由印尼中國商會總會主辦、該商會建築建材分會承辦的首屆方太美食廚藝大年夜賽在雅加達舉行。10位在印尼中企就職的中餐大年夜廚展現絕活,安慰了印尼中企中國員工的鄉愁。